Vá além da praia por Hailey McCron

 

Na cabeça de muitos, o México é sinônimo de férias relaxantes e descontraídas. Embora os resorts possam oferecer um bem-vindo descanso, ficar preso à essas paisagens artificiais  é desperdiçar a beleza interminável do resto do país. Aí vão apenas algumas poucas razões pelas quais vale a pena sair da zona de conforto e ficar fora dos resorts na sua próxima viagem ao México:

 

1. As pessoas

Gentil, amigável e incrivelmente hospitaleiro, o povo do México tornará sua viagem uma experiência verdadeiramente memorável: viaje com a mente aberta e atitude respeitosa, e prepare-se para ser calorosamente recebido. Durante a minha última estada no México, estava estudando espanhol e tinha um pouco de vergonha de falar com os locais. No entanto, quando ganhava um pouco de confiança e fazia esforço para ir além de “Hola” e “Gracias”, era encorajado pelos esforços de todos para me entender, apesar de minha gramática e pronúncia falhas. Ficou claro que as pessoas estavam ansiosas para se conectar e compartilhar o que seu país tem a oferecer.

 

2. As cidades coloniais

O México é cheio de cidades coloniais encantadoras, com arquitetura bem preservada e história fascinante. Catedrais imensas, pátios ricamente ornamentados e ruas estreitas de paralelepípedos podem fazer com que você questione se, sem querer, não acabou indo parar na Espanha. San Miguel de Allende, no estado de Guanajuato, é sem dúvida uma das cidades coloniais mais pitorescas e famosas, mas há inúmeras outras esperando para recebê-lo.

 

3. Os mercados

Os mercados no México são barulhentos, coloridos, empolgantes e… um pouco estonteantes. Eles representam a oportunidade perfeita para conhecer de perto as tradições e cultura do país e, ao mesmo tempo, formar algumas lembranças únicas. De banquinhas de alimentos tradicionais, à lojas de atacados onde você com certeza irá se perder e à pequenas barracas de orgânicos que oferecem uma seleção de produtos artesanais da moda, os mercados do México são abundantes e uma parte essencial da vida diária para grande parte do país. Só na Cidade do México, existem mais de 300 mercados permanentes e mais de 1.000 mercados semanais ao ar livre, conhecidos como tianguis. Assim, quer você deseje uma joia artesanal, perus vivos ou uma bicicleta usada, dirija-se a um mercado local e encontrará tudo aquilo que procura (e mais)!

 

4. A vida nas ruas

As ruas das cidades mexicanas são movimentadas, vibrantes e cheias de vida, recheadas com grafites coloridos, música ao vivo e um exército de vendedores de alimentos ansiosos para atender às suas necessidades de petiscos. Os mexicanos aproveitam ao máximo seu tempo livre, e você pode se juntar a eles na diversão. Em Mérida, no domingo, o “Paseo de Montejo” está fechado para carros, abrindo caminho para os ciclistas e oferecendo uma oportunidade única para os visitantes explorarem a cidade sobre duas rodas. Em Valladolid, há música ao vivo e dança todos os domingos à noite na praça principal. Se estiver viajando durante feriados ou comemorações significativas, como Carnaval e Semana Santa, espere por animadas celebrações, com procissões religiosas impressionantes, figurinos elaborados, artistas de rua e números de dança coreografados.

 

5. A comida

Em 2010, a culinária tradicional mexicana foi declarada como uma obra-prima e Patrimônio Oral e Imaterial da Humanidade pela UNESCO, confirmando que há muito mais na comida mexicana do que tacos e guacamole! A comida no México é incrivelmente diversificada, com variações regionais desenvolvidas em séculos de tradição. Aventure-se no estado de Oaxaca para provar cacau, moles e chapulines ricos em proteína (ou seja, gafanhotos). Na região de Yucatán, delicie-se com a cochinita pibil – um prato escandalosamente delicioso de carne assada lentamente num poço subterrâneo revestido de pedra. E em Puebla, não perca a chance de experimentar chiles en nogada – uma iguaria singular feita de chiles poblano recheados com carne picada e coberto com molho cremoso de nozes, geralmente servido para celebrar o Dia da Independência do México.

 

6. As paisagens naturais

Você não precisa viajar muito para encontrar belezas naturais de tirar o fôlego em todo o México. Num dia de carro a partir de Cancun, pode-se testemunhar o maravilhoso plâncton bioluminescente da Isla Holbox, observar bandos de flamingos migrantes na Biosfera Celestun, mergulhar os pés nos lagos cor-de-rosa de Las Coloradas e navegar pelos sete tons do azul da Laguna Bacalar A península de Yucatán também abriga cerca de 6.000 cenotes, belíssimos poços calcários subterrâneos perfeitos para se refrescar após um dia ao sol.

 

 

A beleza do México é infinita, e há sempre mais para aprender e explorar. O México é um destino incrivelmente generoso.

Pronto para conferir com os próprios olhos? Confira a aventuras da GoLocal no país.

 

Tradução livre do texto e fotos de Hailey McCron